大同技術學院學生耶誕蛋糕賽奪冠－tednewmac25u

嘉義大同技術學院烘焙管理系學生黃元宏、張詠淨，日前參加社團法人台灣蛋糕協會舉辦的2015年耶誕節蛋糕比賽，分別榮獲巧克力工藝冠軍及杯子蛋糕最佳創意獎，今天接受校方表揚慶賀。聖誕節蛋糕比賽在台北美麗華百樂園舉行，是國內烘焙界耶誕節盛事，黃元宏去年以大專新鮮人參加GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽，初次挑戰職業組巧克力工藝勇奪亞軍，今年在教師林菄禹指導下，每天利用課餘不斷練習。張詠淨是資源班學生，無競賽經驗，對競賽沒信心，擔心學習障礙會無法完成，靠努力不懈及堅持到底，加上團隊鼓勵幫忙，及林菄禹老師指導和引導，順利完成作品，獲得杯子蛋糕最佳創意獎。